کاهش تولید بدلیل ناتوانی مردم در خرید شیرینی
تاریخ انتشار: ۲۵ آبان ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۴۲۱۷۶۵
رییس اتحادیه قنادی، شیرینی و کافه قنادی با انتقاد از گرانی حاکم بر بازار گفت: همانطور که قیمت تمامی کالاها و خدمات گران شده، قیمت شیرینی هم گران شده، اما چون توان مردم بالا نرفته، توان خرید شیرینی را ندارند.
علی بهرهمند در گفت و گو با خبرنگار پول نیوز به تشریح دلایل گرانی قیمت شیرینی پرداخت و گفت: آردی که دولت برای قنادیها اختصاص میداد، هر کیسه ۴۰ کیلویی ۱۶۰،۰۰۰ تومان بود، اما اکنون با آزاد شدن قیمت ها، یک کیسه آرد ۴۰ کیلویی به۸۰۰ هزار تومان رسیده که نشان میدهد هر کیلو آرد به ۲۰ هزار تومان افزایش یافته است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
وی به تخلفاتی که باعث آزادسازی قیمت آرد شد، اشاره کرد و گفت: در گذشته نانوایانی که سهمیه قابل توجهی داشتند، آرد را به قیمت دولتی میگرفتند و در بازار آزاد میفروختند و معلوم هم نبود این سهمیه به چه صورت اختصاص پیدا کرده است.
رییس اتحادیه قنادی، شیرینی و کافه قنادی با یادآوری اینکه برخی نانوایان متخلف تنها بخش ناچیزی از سهمیه آرد دولتی را تبدیل به نان میکردند گفت: این نانوایان بخش عمدهای را در بازار آزاد میفروختند که تفاوت آن، درآمدهای سنگینی را برای این نانوایان متخلف ایجاد میکرد.
وی با اعلام اینکه حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی به اندازهای قیمت مواد اولیه را بالا برده که تولیدات قنادیها از جمله شیرینی رشد زیادی پیدا کرده است گفت: از آنجا که درآمد بیشتر مردم به اندازه گرانی و تورم بالا نرفته، در نتیجه مردم توان خرید ندارند و افزایش قیمتها باعث شده که مردم رغبتی به خرید شیرینی و محصولات قنادی نشان ندهند.
بهرهمند با اعلام اینکه در نتیجه کاهش تقاضا، فروش تولیدات قنادیها به شدت کاهش یافته است گفت: بدتر این که هنوز هیچ ثباتی در بازار وجود ندارد و نمیدانیم تکلیف قیمتها چه میشود، بنابراین هر روزه قیمت مواد اولیه بالا میرود که به تبع آن باید قیمت تولیدات قنادیها نیز بالا برود.
بیشتر بخوانید:تعیین قیمت شیرینی پس از ثبات قیمت ها
وی در پاسخ به اینکه آیا قنادیها بنا ندارند قیمتها را ثابت نگه دارند گفت: مگر قیمت دست قناد است؟ وقتی که یک باره تخم مرغ پیدا نمیشود و قیمت بالا میرود یا روغن، آرد و بسیاری کالاها و مواد اولیه دیگر بی هیچ ظابطهای گران میشود، چه انتظاری از قنادیها داریم؟
رییس اتحادیه قنادی، شیرینی و کافه قنادی با تاکید بر اینکه منتظر هستیم ثبات قیمت مواد اولیه اتفاق بیفتد گفت: وقتی که دایم قیمتها در حال تغییر است چگونه میشود برای یک محصول نهایی همچون شیرینی که دستاورد دهها قلم مواد اولیه است، به صورت ثابت قیمت گذاری کرد.
وی با تاکید بر اینکه دلمان میخواهد یک قیمت نهایی برای شیرینی تعیین کنیم گفت: متاسفانه امکان قیمت گذاری ثابت وجود ندارد، زیرا قیمتها دائم در حال تغییر است و مدیریتی برای کنترل قیمتها صورت نمیگیرد.
بهرهمند با اعلام اینکه برای افزایش قیمت تولیدات قنادیها باید آنالیز مشخصی وجود داشته باشد گفت: برای آنکه قیمت تعیین کنیم، باید آنالیز را مشخص کنیم که کدام مواد اولیه به چه قیمت میخریم و نتیجه جمع بندی تمام هزینه ها، قیمت تولیدات قنادیها باشد، اما هنوز هم میگویند گرانی در راه است است با این شرایط نمیتوان به قیمت ثابت تعیین کرد بلکه باید صبر کنیم تا بازار به ثبات برسد در غیر این صورت افزایش قیمتها باعث افزایش محصولات نهایی میشود.
منبع: پول نیوز
کلیدواژه: قنادی بهره مند اتحادیه گرانی شیرینی مواد اولیه قیمت ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.poolnews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پول نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۴۲۱۷۶۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نکات مهم قبل از انتخاب و خرید بهترین باربیکیوها
قبل از خرید باربیکیو، حتما باید مشخص کنید که تصمیم دارید آن را در چه محلی قرار دهید. محل قرارگیری باربیکیو میتواند به شما در تعیین نوع سوخت کمک کند.
به گزارش ایسنا به نقل از شومینه پدیده، استفاده از باربیکیو در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد و در کشور ما نیز از قدیم استفاده از منقل و کباب پز بسیار رایج می باشد. البته پس از گذشت مدتی و ورود انواع باربیکیو دست ساز و کباب پزها به بازار، طبخ مواد غذایی به صورت کباب شده کاری آسانتر شد. باربیکیو یکی از کاربردیترین وسایل برای پخت و پز مواد غذایی به صورت کباب شده است که امروزه مورد استقبال خیلی از مردم می باشد.
معرفی انواع کباب پز و ویژگیهای آن
اگر قصد خرید باربیکیو و کباب پز را دارید، بهتر است در مرحله اول با مدلهای مختلف آن آشنا شوید و سپس برای خرید آن اقدام نمایید.
در ادامه با انواع کباب پز آپارتمانی و باربیکیو آشنا خواهید شد:
باربیکیو ذغالی
باربیکیو ذغالی، جزو محبوبترین دستگاههای کباب پز میباشد. این وسیله به کمک ذغال حرارت مورد نیاز برای کباب کردن مواد غذایی مختلف را تامین میکند و تقریبا عملکردی شبیه به همان منقلهای قدیمی دارد، اما با این تفاوت که ظاهر آنها به صورت تخصصی طراحی شده است. مدلهای فن دار باربیکیو ذغالی، نیازی به باد زدن ذغال و مشتعل نمودن ذغالها ندارد و از طرفی میتوان به وسیله سینی طراحی و تعبیه شده در زیر ذغالها، خاکستر ایجاد شده را به راحتی خالی کرد.
مزایا و معایب باربیکیو ذغالی شامل موارد زیر هستند:
تولید دود زیاد امکان استفاده در محیطهای باز مانند ویلا، حیاط، بالکن و ... نامناسب برای استفاده در محیطهای بسته و آپارتمانی باقی ماندن طعم خوش دود بر روی مواد غذایی کباب شدهباربیکیو گازی
کباب پزهای گازی، سوخت مورد نیاز خود را برای کباب کردن مواد غذایی، به وسیله گاز شهری تامین میکنند و این نوع از باربیکیوها به دلیل تولید دود کمی که از خود دارند، برای استفادههای آپارتمانی، گزینه بسیار مناسبی به شمار میآیند. کباب پز گازی، قابلیت تنظیم درجه حرارت را داشته و این امکان را فراهم میسازد تا شما بسته به مقدار مواد غذایی، حرارت آن را به دلخواه تنظیم نمایید.
این نوع از محصول به دلیل این که بیشتر برای مصارف آپارتمانی مناسب میباشد، در دو مدل رومیزی و ایستاده طراحی و تولید شده است. البته لازم به ذکر است که شما میتوانید از بهترین باربیکیو گازی و تامین سوخت آن به وسیله کپسولهای گاز مایع، از این دستگاه در پیک نیک نیز استفاده نمایید.
باربیکیو آجری
یکی از باربیکیوهای پرطرفدار، نوع آجری یا باربیکیو دست ساز است. از ویژگیهای این محصول میتوان به مقرون به صرفه بودن، زیبایی و استفاده آسان آن اشاره کرد. میتوانید با بهره گیری از این باربیکیو در فضاهایی مانند باغ، بالکن، حیاط و ویلا فضای خود را زیباتر کنید.
نکاتی برای خرید باربیکیو
جنس
جنس بدنه باربیکیو یا کباب پز باید کاملا ضد زنگ باشد و از طرفی باید مقاومت چشمگیر و قابل توجهی از خود در برابر رطوبت نشان دهد. باربیکیوهایی که جنس بدنه آنها از آهن میباشد، به دلیل قیمت پایینتر، برای مصرف کننده انتخاب بهتری به حساب میآیند، اما با گذشت زمان ظاهر اولیه خود را از دست میدهند و شما مجبور میشوید تا مجددا اقدام به خرید کباب پز کنید که همین امر موجب میشود تا هزینههای بیشتر را برای داشتن یک باربیکیو پرداخت کنید.
نوع سوخت باربیکیو
همان طور که پیشتر گفتیم، حتما باید در زمان خرید کباب پز به تامین سوخت آن فکر کنید. برای مشخص کردن نوع سوخت باربیکیو بهتر است، محل قرارگیری آن را مشخص کنید. برای مثال کباب پزهایی که ذغال حرارت مورد نیاز کباب شدن مواد غذایی را تامین میکند، گزینه مناسبی برای استفاده آپارتمانی به شمار نمیآیند.
ابعاد و اندازه درست باربیکیو
از دیگر مواردی که باید هنگام خرید باربیکیو به آن توجه داشته باشید، ابعاد و اندازه محل قرارگیری باربیکیو میباشد. برای مثال اگر تصمیم داشته باشید که از باربیکیو در بالکن و تراس استفاده نمایید، بهتر است بسته به متراژ تراس و بالکن، سایز مناسبی از باربیکیو را انتخاب کنید. اگر میخواهید از باربیکیو در مجاورت آلاچیق و در حیاط ویلا بهرهمند شوید، باید به سراغ مدلهای ایستاده بروید.
البته لازم به ذکر است که باید در مورد انتخاب ابعاد و اندازه کباب پز بدانید، در هر دفعه برای استفاده از باربیکیو شما نیاز دارید که بدانید چه مقدار و چه حجم از مواد غذایی را کباب میکنید؛ زیرا این مسئله نیز میتواند بر روی انتخاب سایز باربیکیو تاثیر بگذارد.
صفحه گریل
از دیگر نکاتی که در هنگام خرید باربیکیو باید به آن دقت کنید، جنس صفحههای گریل است. در حقیقت مهمترین بخش باربیکیو که در طبخ و آمادهسازی غذا تاثیر زیادی دارد، دارا بودن صفحه گریل میباشد. صفحات گریل در 2 مدل مسطح و شبکهای ساخته میشوند، این صفحات از جنسهای استیل، چدن، آهن، روکش لعاب یا تفلون در بازار موجود هستند.
سخن پایانی
با توجه به زیاد بودن مدل باربیکیوها در بازار، قطعا انتخاب بهترین باربیکیو آسان نخواهد بود. همانطور که میدانید آماده سازی کباب و استفاده از باربیکیو در ایران از زمانهای گذشته تا امروز طرفداران زیادی دارد.
پخت کباب نیاز به داشتن امکانات و تجهیزات رستورانی دارد؛ به همین دلیل خرید بهترین باربیکیو اهمیت بالایی خواهد داشت.
همچنین برای اطلاع از قیمت فروش باربیکیو ، قیمت فروش انواع آتشدان و شومینه برقی میتوانید از سایت شومینه پدیده دیدن فرمایید.
انتهای رپرتاژ آگهی